キュウリの育て方

基本情報

種まき

• ポットに３粒ずつ種をまき覆土する。

間引き

• 本葉が１～２枚になったら、間引いて１本にする。

植え付け・敷きわら

• 本葉が３～４枚になったら、幅６０ｃｍの畝に株間５０ｃｍで植え付ける。
  （２条植えの場合は畝幅１２０ｃｍ、条間６０ｃｍ）
• 植え付け後、株の周囲に敷きわらをして泥はねや乾燥を防止する。

支柱立て・ネット張り

• 植え付け後に、キュウリを絡ませるネットを張るための支柱を立てる。
  支柱の間隔は約６０ｃｍ、支柱の長さは２メートル以上が良い。
  実がなると重くなるので、合掌式などの丈夫な支柱を組む。
• 支柱にキュウリネットや紐を張り、つるが巻き付けるようにする。
  つるの成長に合わせてこまめに誘引し、ネット全体に広げていく。

整枝・摘心

• 株の生育を良くするため、株元から５～６節目までのわき芽（子づる）はすべて摘み取る。
• ５～６節目以降の子づる・孫づるは、本葉２～３枚で摘心する。
• 手が届かなくなると作業がしにくくなるので、つるの先が支柱の高さになったら親づるの先端を摘心する。

追肥

• 植え付け２週間後から追肥を行う。
• 以降、１か月に２回のペースでこまめな追肥を行う。

収穫

• 実の長さが２０ｃｍほどになったら、ハサミで切り取って収穫する。
  キュウリは短期間で成長するので、若取りを心掛けて実が大きくなりすぎないようにする。

最初の実は早めに収穫

生育初期は株の成長を優先させるため、実が小さいうちに収穫します。
１番果（最初にできる実）～３番果までは長さ１０ｃｍ以下のうちに収穫してしまいましょう。

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