連作障害：４～５年
種まき：１０月中旬～１０月下旬
（苗）：１１月上旬～１１月中旬
収 穫：５月中旬～６月中旬
種まき
- ポットに１粒ずつ種をまいて育苗する。
- 畑に直まきする場合は、株間３０ｃｍで１か所に２粒ずつ種をまく。
「おはぐろ」を下にして斜めに差し込むようにし、種が少し地上に見えるくらいに浅く植える。
栽培のポイント
ソラマメは株が大きくなりすぎると冬の寒さで傷んでしまいます。
品種ごとの種まき時期を守って、早まきをし過ぎないようにしましょう。
植え付け
- 本葉が２枚になったら、株間３０ｃｍで植え付ける。
- 直まきで２本以上発芽した場合は、間引いて１本立ちにする。
支柱立て
- 株を囲うように支柱を立てて紐を張り、大きくなった株が倒れないようにする。
追肥
- 株が成長し花が咲き始めたら、株元に軽めの追肥を行う。
摘心
- 草丈が７０ｃｍほどになったら、先端を摘心して株を充実させる。
栽培のポイント
ソラマメは高い場所のさやには実が入りにくく、茎の先端にはアブラムシも発生しやすいので、ある程度の草丈になったら茎の先を切ってしまいます。
こうすることで残った実が充実し、草丈も低くなるので株が倒れにくくなります。
収穫
- さやの筋が黒っぽくなり、下を向いてきたら収穫適期。
- さやを軽く押さえてみて、中のマメが十分に膨らんでいたら収穫する。
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