基本情報
| 分類 | アブラナ科 |
|---|---|
| 種まき |
春まき：３月中旬～５月下旬 秋まき：９月上旬～１０月下旬 |
| 収穫 | 春まき：４月下旬～６月下旬 秋まき：１０月上旬～１２月上旬 |
| 連作障害 | ２～３年あける |
| 発芽適温 | １５～２５℃ |
| 生育適温 | １５～２０℃ |
種まき
- 畝幅６０ｃｍ以上、条間１５～２０ｃｍで２、３列の「すじまき」にする。
深さ１ｃｍほどのまき溝を作り、１ｃｍ間隔で種をまく。 - 春まきは特に害虫の被害にあいやすいので、防虫ネットで保護すると良い。
間引き
- 発芽して双葉が開いたら、混み合った箇所を間引いて株間を３ｃｍにする。
- 本葉２～３枚になったら、さらに間引いて株間を５ｃｍにする。
追肥（必要なら）
- 本葉が４～５枚になったら、株元に速効性の化成肥料で追肥を行う。
- 元肥が十分で、生育が順調であれば追肥の必要はない。
収穫
- 根の直径が２～３ｃｍほどになり、地面から盛り上がってきたら収穫する。
- 収穫が遅れると根が割れてしまうので、早めに収穫すること。
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